空口ママのみるく工房

お問い合わせ オンラインストア

子どもの「おいしい」がみんなの「おいしい」に。安心とおいしいのミルクジャムを届けます。

空口ママのみるく工房
空口ママのみるく工房
Story

storystory

はじまりは、
私の子どもの「おいしい」を
聞くために家で作っていた
手づくりのミルクジャム。

湯来町のおいしい牛乳と出会い、
このおいしさをもっと多くの人に
知ってほしいと思い
このまちに工房を開きました。

商品や製造量が増えた今でも
子どものためにつくっていた頃と
つくり方が一緒です。
良い素材を丁寧に。
これが唯一のこだわりです。

商品やつくる数が増えた今でも
子どものためにつくっていた頃と
つくり方が一緒です。
良い素材を丁寧に。
これが唯一のこだわりです。

空口ママのみるく工房
空口ママのみるく工房

productsproducts

ミルクジャム
ミルクジャム Milk Jam
広島市湯来町の牧場で採れた新鮮な牛乳を使用したミルクジャムです。4時間以上じっくりと煮詰めることで、濃厚な牛乳のコクを引き出しています。また、その風味を損なわないようにバランスよい甘さに仕上げています。
パン・パンケーキ・コーヒー・紅茶・お菓子作りに
購入する購入する

about Milk

サゴタニ牧農の牛乳を
使用しています。
広島市にあるサゴタニ放農は、「健土健民(健康な土があって初めて健康な民(人)が存在する)」という考え方のもと、一般的な輸入牧草に比べ、農薬や化学肥料の使用履歴も明確な「自家放牧」で牛を育てることで、安心・安全で、美味しい牛乳を提供しています。
https://www.sagotani.net/
空口ママのみるく工房

このミルクジャムをベースに
以下の商品をつくっています!

ミルクジャムプリン
ミルクジャムプリン Milk Jam Pudding
ミルクジャムを使って作った地元湯来町でも大人気のプリンです。
素材がシンプルなので赤ちゃんの離乳食としてもお召し上がりいただけます。
プレーンのプリンは卵不使用だから卵アレルギーの方も召し上がれます。
購入する購入する
湯来の半どら
湯来の半どら Half Dorayaki
しっとりとした皮にたっぷりの生クリームをサンドしたどら焼きです。ミルクジャムの他にも、季節限定のバリエーションも含めた豊富なラインナップが魅力です。通常の冷蔵保存用と日持ちのする冷凍用があり、贈り物としても人気です。
購入する購入する

other

  • 広島どら菜

    広島市商業高校の生徒さんのお手伝いをして製品化したどら焼き。ほんのりグリーンな生地に、ミルクジャムを塗ってあんこをたっぷり包みました。

  • ミルクジャムソフトクリーム

    ミルクジャム入りのおいしいソフトクリームにミルクジャムをトッピングしました。濃厚なミルク×ミルクの牛乳好きにはたまらないソフトクリームです。

mediamedia

[テレビ]

  • RCCイマナマの「花よりガッツ」
  • TSS満点ママ

[雑誌]

  • じゃらん
  • TJHiroshima

[ウェブ]

shopshop

営業時間:午前10時~午後5時 
定休日:火曜日

  • 湯来の半どら

    広島市佐伯区湯来町大字伏谷1392-1
    TEL:0829-86-1465

  • 千田町店

    広島市中区千田町一丁目4-6アーバンハイツ1階
    TEL:082-258-2658

  • 湯来の半どら

    広島市佐伯区湯来町大字伏谷1392-1
    TEL:0829-86-1465

  • 千田町店

    広島市中区千田町一丁目4-6アーバンハイツ1階
    TEL:082-258-2658